冬のお昼は暖かいうどん♪とろろ昆布＆揚げ玉 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍うどん 二人分
- 濃縮昆布出汁つゆ おおさじ4
- 水 ５００ｃｃ
- 揚げ玉 大さじ３～
- とろろ昆布 ２つかみ～
- 細ネギ ２本
- 乾燥わかめ 二つかみ
- 七味とうがらし 適量
作り方
-
1
冷凍うどんは
袋の表示にしたがって熱湯でもどします。
今回夢うどん使用で
沸騰して1分なので乾麺より断然早いです。 -
2
出汁つゆもご使用の瓶の表示で、うちのはうどんつゆ6倍なのですが、濃く感じるので薄めに使っています。
ネギは小口切りにしておき、乾燥わかめはお湯でもどしておきます。 -
3
水と出汁つゆを鍋にいれて
うどんつゆを煮立て、
ネギは小口に切ります。
うどんとつゆを器に入れて
あげだま、わかめ、とろろこんぶ、ネギを入れ、お好みで七味を振ります。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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libre*2023/03/08 21:17
あるもので美味しいでした☆ありがとうございました♡ -
miyu711742014/09/18 10:06
ちょっと涼しくなったので、温かいのが食べたくて作りました☆美味しかったです♪ -
evergreen72012/02/07 16:20
今日も寒いですね。
トッピングいろいろを楽しんでおいしくいただきました（＾＾） -
evergreen72012/02/02 16:32
今日はすごく寒い！温かいうどんで暖まりました！
ごちそうさまでした（＾＾）
レシピへのコメント
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今日は揚げ玉を中心のわかめととろろ昆布。