材料（２～６人分）
- かぼちゃ
- １５０ｇ
- Ａ：甜菜糖
- 大さじ２
- Ａ：豆乳(無調整)
- ２００ｃｃ
- ゼラチン
- ５ｇ
- ホイップ（飾り用）
- 適量
作り方
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- 1
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- かぼちゃを薄めにカットして水に浸して耐熱皿に並べ、ラップをして電子レンジで５００Ｗで２～３分温める。
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- 2
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- 熱いうちに皮を取る。
●飾り用に形良くカットし、残しておく。
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- 3
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- 器にＡの豆乳と甜菜糖を入れて、電子レンジで１分位温めて甜菜糖を溶かしておく。
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- 4
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- ゼラチンも水を入れて軽く混ぜて、電子レンジ６００Ｗで２０秒温めて溶かしておく。
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- 5
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- 温めたＡとかぼちゃをフードプロセッサーで混ぜ、ゼラチンも加えてなめらかになるまで混ぜる。
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- 6
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- 一度こしてから、カップに流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
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- 7
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- 固まったらホイップとかぼちゃを飾って完成!!
●小さめのココットに６ヶ出来ました!!
おいしくなるコツ
●甘さ控えめですが、お好みで甘さは調整して下さい!!
●こす事で、なめらかさが増します!!
きっかけ
かぼちゃでプリンを作りたくて・・・
混ぜて冷やすだけなので短時間で出来ます!!