里芋の入った炊き合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋としめじ
   水と調味料を入れて煮ます。
   蓋をずらせて中火です。
   柔らかくなってきたらブロッコリーを入れます。

2. 2

   ブロッコリーも柔らかくなったら、冷めるまでおいておきます。
   薄味だと思うので、お好みで
   お味の調整をしてください。

3. 3

   野菜類を器に取り出して、
   残ったつゆを温めて
   少量の水で溶いた葛をいれ、よくかきまぜます。
   ゆるいとろみのついた汁を
   器にはります。