自家製夏野菜で納豆オクラの冷や奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   軽く茹でたオクラを薄くスライスしたもの、カツオブシ、納豆、生卵、納豆付属のタレ（＋醤油で味を調整）をボールにいれます。

2. 2

   泡立つくらいに、よく混ぜます。

3. 3

   豆腐は四角く４等分に。小鉢ならひとつ、どんぶりなら２つ入れます。
   「手順２」のものをかけ、小さくちぎった大葉をのせて完成です。

4. 4

   「手順２」のものを、ご飯にかけてみました。
   そうめんや、冷やしうどんにもあいます。