材料（２～４人分）
- おから
- １２０ｇ
- 菜種油
- おおさじ1
- 粒コーン（冷凍）
- おおさじ２
- グリンピース
- おおさじ２
- 昆布出汁つゆ(濃縮）
- おおさじ１
- 浄水
- １００ｃｃ
- 味りん
- こさじ１
作り方
-
- 1
-
- フライパンに菜種油を入れて、
おからを炒める。
焦げないようにぱらぱらっとなるまでかき混ぜ続ける。
-
- 2
-
- 水、出汁、味りんをいれて
コーンとグリーピースを入れて
混ぜながら煮る。（甘辛さはお好みに合わせて調整してください）
おいしくなるコツ
夏なので、しっかり火を通して、咽喉越しが良いようにしっとりめに作りました。
きっかけ
暑い夏も栄養価を考えて、おからをしっかり使いたい
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