サラダ油とハンドミキサーでぱっくり腹割れスコーン レシピ・作り方
材料（8個人分）
- ●薄力粉 200ｇ
- ●砂糖 １０ｇ
- ●ベーキングパウダー 10ｇ
- ●塩 ひとつまみ
- サラダ油 50ｇ
- 牛乳 100ｃｃ
作り方
-
1
オーブンを200度に予熱する。
大きめのボウルに●を入れて、ハンドミキサー弱で全体がふんわりするまで混ぜる。 - 2 サラダ油を加え、また弱で粉全体がぽろぽろした小さな固まりになるまで混ぜる。
-
3
牛乳を加え、また弱で混ぜる。
ハンドミキサーに生地が絡み出したらすぐに止め、指で絡まった生地をはずし、全体を軽くまとめる。 - 4 打ち粉（できれば強力粉/分量外）をした台に出し、上にも粉をはたき、２ｃｍ厚さに伸ばし、型（コップで良いです）で抜く。
- 5 表面に牛乳（分量外）をぬり、200度で１３分焼く。
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19e06042021/04/04 19:16
何度かチャレンジし、何とか腹割れしましたが高さが出ず…
サックサクで美味〜♡ご飯党ですが、朝食にしたら娘大喜びでした♡ -
クラゲ星人2019/03/05 18:17
きれいに腹割れスコーンができました♥️ -
ヘアアクセ好き2018/03/21 00:52
牛乳と卵 100cc、ベーキングパウダー 5g、油 40gで作りました。
しっかり腹割れ、短時間で焼き上がり、良かったです。 -
ぴーちゃん32792013/04/27 17:44
少し焼きすぎてしまいましたが、、、
とってもおいしくできました！
おうちにあるものでぱぱっと作れるのが嬉しいですね！
素敵なレシピをありがとうございました。
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