とう菜のサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむいて小さく切り、やわらかくなるまで茹でます。
（皮付きのままゆで、あとで皮をむいてもOK） -
2
とう菜は茹でて冷水にさらしてから水気を切り、3cmくらいに切ります。
カニかまぼこは細かく切るか、裂いておきます。 -
3
茹でたジャガイモをつぶしてから、とう菜をいれ、マヨネーズであえます。
器に盛り、カニかまぼこをちらして出来上がり。
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季節のとう菜と芽の出そうなジャガイモ処理の一品です。