牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉切り落とし ２００g
- 醤油 大さじ３
- 生姜 1かけ
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 生姜は千切りに。 牛肉は一口大に切る。鍋に調味料を入れ沸騰したら中火弱くらいで牛肉、生姜を入れて煮ます。煮汁が少なくなってきたら火を弱め、鍋を振りながら煮詰めて出来上がり。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉のしぐれ煮
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