作り方
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- 1
- ささみはスジを取り、塩コショウを振っておきます。
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- 2
- 人参・ピーマンはせん切り、時しめじは小分けにして水気を切っておきます。
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- 3
- アルミホイルにささみを並べ、その上に切った野菜を乗せ、軽く塩コショウします。
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- 4
- アルミホイルのくちを閉じて、オーブントースターで10~15分焼くだけ。
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- 5
- レモンを絞ってサッパリといただきます。
おいしくなるコツ
こってりが好みなら、マヨネーズをプラス。醤油をかけても美味しいです。
1人分づつ分けて包んだ方が良いです。お弁当のおかずとしても利用できます。
きっかけ
母親から教わった、普段のおかずです。
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