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意外と簡単!ラザニア レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
意外と簡単!ラザニア

作るのが面倒そうなラザニアですが、ミートソースさえ作れば意外に簡単に作れます。

作り方

  • 1

    茹でずにそのまま使えるラザニアシートを使います。写真が私が使っているものです。

  • 2

    ミートソースを作ります。
    みじん切りにしたニンニクを炒め香りが出たら、肉とみじん切りにした玉ねぎを炒める。残りの材料を全部入れ20分ほど煮る。

  • 3

    ホワイトソースを作ります。
    鍋に小麦とバターを入れる。バターが溶けたら牛乳を少しずつ加えダマがなくなるまでよく混ぜる。他の材料を全部入れ混ぜ続け、好みの硬さになれば出来上がり。

  • 4

    ソースを5等分にし、耐熱容器に、ラザニア→ホワイトソース→ミートソースの順番で重ね、5枚分重ねたら1番上にチーズをのせます。

  • 5

    250℃のオーブンで20分焼き、ラザニアが柔らかくなったら完成です。

きっかけ

ラザニアを自宅で簡単に作りたかった。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉

レシピID: 1740000972

公開日:2011.02.12

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.01.15

    たっぷりボリュームありますね!

    承知が遅くなってしまい、すみませんでした!作ってくれてありがとうございます!!

    お返事を見る

  • 2018.11.04

    ミートソースに人参、ホワイトソースは牛乳→豆乳、バター→オリーブオイル、ラザニアは別レシピで手作りとアレンジしまくりでしたが、美味しくできました笑

    ラザニア手作りすごいですね!ホワイトソースをオリーブオイルでも作れるの知らなかったです(@_@)良かったらまた参考にして下さい❤️

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ラザニア
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
映画201101

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