採れ過ぎトマトの保存法★ レシピ・作り方

採れ過ぎトマトの保存法★
料理とお酒
料理とお酒
煮込んで冷凍すると、食べ方が決まってしまいます。これだと色々と調理が出来ます☆
そのままでもおいしい!

材料(2~人分)

作り方

  1. 1 トマトをよく洗い、水分を拭き取ります
  2. 2 タッパーにそのまま入れて冷凍します
  3. 3 自然解凍で 少し柔らかくなったら調理してください。皮が綺麗に剥けますよ☆
  4. 4 半凍りでシャーベットみたいにして食べてもおいしいです!

    *全部溶けてしまうと水っぽくなり煮込みむきに^_^;
  5. 5 もちろん煮込んでトマトソースにも、トマトスープにもなります♪

きっかけ

これだと調理しやすくて、場所さえあれば夏のトマトが冬にも食べられます☆

おいしくなるコツ

場所を取るので小ぶりなものだけを保存しています☆

  • レシピID:1740000708
  • 公開日:2011/01/25
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カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトの保存
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つくったよレポート(4件)

  • りいちろう
    りいちろう
    2022/12/29 17:40
    採れ過ぎトマトの保存法★
    煮込むなどの手間もなく一瞬で終わったので助かりました!
  • みえ仔
    みえ仔
    2013/08/16 11:39
    採れ過ぎトマトの保存法★
    半解凍どころか、凍ったまま食べてみたいという娘。そのままアイスの実みたいに食べていました(笑)。
  • kyokokumik
    kyokokumik
    2012/07/11 15:45
    採れ過ぎトマトの保存法★
    またリピしました!自家製トマト毎日沢山出来てますが、これで安心\(^O^)/
  • kyokokumik
    kyokokumik
    2012/06/19 15:25
    採れ過ぎトマトの保存法★
    スーパーの安売りでミニ大量ゲット(^^)v この保存方法で、大好きなトマトがいつでも食べれて子供も喜んでます~

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