レタスと油揚げの煮びたし レシピ・作り方

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*せな*
下湯でも要らないし味の染みもいいです。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

レタス
大きい葉３枚
油揚げ
小１枚
だし汁
150cc
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    油揚げは湯通しして油抜きし、１センチ幅くらいに食べやすく切る。
    レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  2. 2
    鍋にだし、醤油、みりんを沸かし油揚げをいれ、煮立ったらレタスも入れ、しんなりするまで混ぜながら煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆや白だしを使えばさらに簡単！ 油揚げがなければちくわやかまぼこなどの練り製品でも良いです。

きっかけ

丸ごと買ったサニーレタスの消費に困ってやってみた。

公開日：2011/01/14
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関連情報

カテゴリ
レタス
料理名
煮びたし

このレシピを作ったユーザ

*せな* 大阪出身愛知県在住、結婚3年目に突入。12歳上の旦那様と１１ヶ月の息子、寅年家族です。 まだまだ授乳期間中でものすごいお腹がすくので、ヘルシーで安上がりなレシピを編み出そうと日々迷走中。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/02/08 18:06
今日買ったレタス　高かったのに　外側の青い葉を剥いたら小さくなってしまってショックでした　ｼｸｼｸ その青い葉が　美味しくいただけてうれしいです～（号泣
あとぶー
作ってくださりありがとうございます！今お野菜高いですよね～；お役に立てて嬉しいですｐ(*^-^*)ｑ

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