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レタスと油揚げの煮びたし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

レタスと油揚げの煮びたし
  • 100円以下

下湯でも要らないし味の染みもいいです。

作り方

  • 1

    油揚げは湯通しして油抜きし、1センチ幅くらいに食べやすく切る。
    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  • 2

    鍋にだし、醤油、みりんを沸かし油揚げをいれ、煮立ったらレタスも入れ、しんなりするまで混ぜながら煮る。

きっかけ

丸ごと買ったサニーレタスの消費に困ってやってみた。

おいしくなるコツ

めんつゆや白だしを使えばさらに簡単!
油揚げがなければちくわやかまぼこなどの練り製品でも良いです。

レシピID: 1740000610

公開日:2011-01-14 10:48:00.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2011.02.08

    今日買ったレタス 高かったのに 外側の青い葉を剥いたら小さくなってしまってショックでした シクシク
    その青い葉が 美味しくいただけてうれしいです~(号泣

    作ってくださりありがとうございます!今お野菜高いですよね~;お役に立てて嬉しいですp(*^-^*)q

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料理名
煮びたし
料理用途
普段の料理
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