かつお節をご飯に混ぜる時は、だまにならないように散らしながら上手に混ぜてください♪ お好みに合わせてまいたけを増やしてもOK♪ ※調理時間にはご飯を炊く時間は含まれていません。
奥薗壽子先生のレシピ「エリンギの炊き込みご飯」を作ろうと思ったら、 スーパーにエリンギがなくて… マイタケが目に入ったので、アレンジして作ってみました。
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