ブレッド＆バタープディング レシピ・作り方

作り方

1. 1 型（耐熱容器）にバター（分量外）を塗る。
2. 2 パンにバターを大量に塗り、適当な大きさに切り型に敷く。（ホントはパンの耳は切り落とす）
3. 3 全部で３段にします。２段目と３段目の間に干しブドウを挟む。（焦げるのでホントは一番上にはのせちゃダメ）
4. 4 小鍋に★を入れ砂糖を煮溶かし、溶いた卵と軽く混ぜ合わせる。
5. 5 パンの上に（漉しながら）卵液をかける。（ホントは３０分位放置してパンをふやかす）
6. 6 １８０度に余熱したオーブンで天板に型の半分まで水を張り蒸し焼きにする。
7. 7 アルミホイルを軽く被せて１５分、ホイルを外して１５分位、黄金色になるまで焼く。
8. 8 レンチン４０秒、もしくは小鍋に入れて１～２分過熱し緩くなったジャムをハケで表面に塗る。
9. 9 オーブンに戻し更に２～３分焼き、出来上がり！直ちに切り分け（バニラアイスと一緒に）お召し上がり下さい。