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ハニー♪ヨーグルトのマフィン★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料12個分人分

  • バター

    50g

  • はちみつ

    100g

  • ★ヨーグルト

    250g

  • ★たまご

    1個

  • ★レモンの皮(すりおろす)

    1個分

  • ★レモン汁

    半個分

  • 薄力粉

    220g

  • ベーキングパウダー

    小さじ2

  • ナツメグ

    5〜6振り

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハニー♪ヨーグルトのマフィン★

隠し味?のちょっとのスパイスが食欲をそそります!はちみつたーっぷり!ですが、そんなに甘くない(!?)ので甘い物が苦手な男性にもお勧めです!

作り方

  • 1

    オーブンを180度に予熱する。
    薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

  • 2

    小鍋にバターとはちみつを入れて火にかけ、溶かし、混ぜる。

  • 3

    ボールに★を入れて混ぜる。

  • 4

    冷ました②を加え、よく混ぜ合わせる。

  • 5

    粉類を加え、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。

  • 6

    型に流し入れ、20〜25分焼く。

きっかけ

クマのシリコン型を買ったので。はちみつが大好きでお腹が出ている旦那さんの為にヨーグルトでヘルシー?なマフィンを作ってみました。個人的にはお蔵入り?と思ったのですが、旦那さんが「コレハ是非載セルベキダ!」と言うので、レシピアップします。

おいしくなるコツ

レモンの皮は黄色い部分のみすりおろして使用して下さい。
焼き上がったら5分程、型の中で大気させておき、型から外すとよい。

レシピID: 1740004044

公開日:2012.01.31

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関連情報

料理名
ヨーグルトマフィン
料理用途
普段の料理

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