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クリームチーズでも美味しい!カステラでティラミス★ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • インスタントコーヒー

    大さじ4

  • 熱湯

    100ml

  • ★クリームチーズ

    150g

  • ★グラニュー糖

    30g

  • ★卵黄

    2個分

  • ★カルーアリキュール

    小さじ1

  • ホイップクリーム

    150ml

  • カステラ

    12枚

  • ココア

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クリームチーズでも美味しい!カステラでティラミス★

簡単で美味しいです!カステラが余っていたら是非、お試し下さい!

作り方

  • 1

    クリームチーズは室温に戻しておく。
    インスタントコーヒーに熱湯を注ぎ、濃いコーヒーを作る。

  • 2

    ボールに★を入れ、よく混ぜる。

  • 3

    別のボールにホイップクリームを入れ、しっかりめに泡立てる。

  • 4

    ②に③を数回に分け入れ、混ぜ合わせる。

  • 5

    タッパーに④のクリーム(1/3量)を敷く。

  • 6

    ⑤の上にカステラ(6枚)を並べる。

  • 7

    ⑥に①のコーヒー液(半量)を振りかける。

  • 8

    更にクリーム、カステラ、コーヒー液、クリームの順で段にし、冷蔵庫で冷やす。

  • 9

    切り分けて皿に盛り、ココアをたっぷりかけてお召し上がり下さい。

きっかけ

カステラの賞味期限が迫っていたので。和ちゃんに教わりました。

おいしくなるコツ

生クリームは動物性の高い物でなく、植物性のホイップクリームで十分美味しくできます。
カステラも、デパートで売っている様な高級な物でなく、スーパーで売っている安い物で十分美味しくできます。
ココット等に小分けで作ってもいいかと思います。

レシピID: 1740004045

公開日:2012.01.31

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関連情報

料理名
ティラミス
料理用途
普段の料理

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