♪卵の温っか素麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺をパッケージに表示されている茹で時間より１分短めに茹で、ざるに上げ、冷水でしめておく。

2. 2

   麺つゆを火にかけ、豚肉を入れる。

3. 3

   豚肉に火が通り、沸騰したら水溶き片栗粉を加える。

4. 4

   卵を直接割り入れ、スグに菜箸で黄身を割りかき混ぜる。

5. 5

   スグに素麺を入れひと煮立ちしたら出来上がり。お好みでネギや唐辛子を乗せてください。