♪卵の温っか素麺♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 素麺をパッケージに表示されている茹で時間より１分短めに茹で、ざるに上げ、冷水でしめておく。
- 2 麺つゆを火にかけ、豚肉を入れる。
- 3 豚肉に火が通り、沸騰したら水溶き片栗粉を加える。
- 4 卵を直接割り入れ、スグに菜箸で黄身を割りかき混ぜる。
- 5 スグに素麺を入れひと煮立ちしたら出来上がり。お好みでネギや唐辛子を乗せてください。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺
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