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味噌
レシピ詳細
自家製♪甘味噌(テンメンジャン)♪ レシピ・作り方
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kinakotoume
冷蔵庫で2~3カ月保存可能です。作っておくと便利ですよ♪
みんながつくった数
2
件
材料(??人分)
水
100cc
味噌
100g
砂糖
70g
★酒・醤油・サラダ油・ごま油
各大さじ1
作り方
1
鍋に、水・味噌・砂糖を入れて火にかける。
2
味噌・砂糖が溶けたら★を入れて、焦げないように混ぜながら煮込む。
3
15分前後煮込み、とろみが出たら出来上がり。
4
水気をしっかりふき取ったタッパに入れて冷蔵庫で保存。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
昔からの我が家の味
公開日:2010/11/26
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関連情報
カテゴリ
味噌
料理名
甘味噌
このレシピを作ったユーザ
kinakotoume
つくったよレポート(
2
件)
2011/08/07 19:30
きゅうりにつけていただきました。 とても美味しかったです (*^-^*) 保存もできるようですので次は多めに作ってみます♪
なお☆
キュウリにも合うんですね♪いい事聞いちゃった(*^_^*) 庭のキュウリが大豊作なので早速試してみます♪ 美味しいレポありがとうございます(*^_^*)
2010/12/16 18:27
うま~い(*´∀`*) 買い忘れて急遽作ったのですが、ほんと助かりました!
きょむ3
お役に立てて良かったです♪ 美味しいレポありがとうございます♪
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