バター不使用、計量カップで!ココナッツ風味クッキー レシピ・作り方
材料(2-3人分)
- 小麦粉 1カップ
- ココナッツパウダー 100cc
- 砂糖 20cc
- チョコレートソース 大匙3杯
- サラダ油 60cc
- チョコなし・砂糖を足してください 30cc
作り方
-
1
計量カップで小麦粉・ココナッツパウダー、砂糖を計り、ボールに入れます。
同じ計量カップで油を計ります。 -
2
オーブンを160度にセットし余熱で温め
天板にクッキングシートを敷きます。 - 3 粉を軽く混ぜ合わせ、油を少しずつ入れて、練ります。
- 4 一つにまとまってきたら、チョコレートソースを入れ混ぜます。
- 5 天板の上に1cmに丸めます。(丸めた上から指で押し、平らにしたほうがサクサク感が増えます♪)
- 6 オーブン160度で15分焼き、冷まして出来上がり☆
きっかけ
簡単に家にあるもので…無性にクッキーが食べたかったです・・^^
おいしくなるコツ
チョコレシピは甘さ控えめになっていますのでお好みでお砂糖を増やしてみて下さい♪ 丸めた後に少し押して、平らにするとサクサクに☆ しっとりなら丸めてそのまま焼いて下さい☆
- レシピID:1740000213
- 公開日:2010/11/11
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- ココナッツクッキー
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