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♪肉味噌♪ レシピ・作り方
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kinakotoume
ID検索ができるようになったので、基本の肉味噌♪肉味噌の写真では寂しいので、写真はぶっかけ素麺にした時のものです。
材料(1~人分)
合びき肉または豚挽肉
100g
ネギ
1/2本
★味噌
大さじ1~2
★砂糖・みりん
大さじ1
★酒
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
★を合わせる。
2
ネギをみじん切りにする。
3
フライパンにごま油を熱し、挽肉とネギを炒める。
4
火が通ったら、★を絡めて煮込む。
5
冷蔵庫で1週間以上保存可能です。
ぶっかけ素麺にする時は、麺つゆを少なめ(麺がほぐれる程度)で。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
そうめんに飽きたときに
公開日:2010/11/05
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料理名
肉味噌
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