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♪肉味噌♪ レシピ・作り方

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ID検索ができるようになったので、基本の肉味噌♪肉味噌の写真では寂しいので、写真はぶっかけ素麺にした時のものです。

材料(1~人分)

合びき肉または豚挽肉
100g
ネギ
1/2本
★味噌
大さじ1~2
★砂糖・みりん
大さじ1
★酒
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ★を合わせる。
  2. 2
    ネギをみじん切りにする。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、挽肉とネギを炒める。
  4. 4
    火が通ったら、★を絡めて煮込む。
  5. 5
    冷蔵庫で1週間以上保存可能です。
    ぶっかけ素麺にする時は、麺つゆを少なめ(麺がほぐれる程度)で。

きっかけ

そうめんに飽きたときに

公開日:2010/11/05

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
肉味噌

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