塩麹でジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは芽をとって6等分に切り、耐熱容器にいれて600wで6分加熱する。
   玉ねぎは皮をむいめくし切りにする。ベーコンは1cmの厚さにきる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルオイルをいれ火をつける温まったらベーコンをいれ両面に焼き色をつけ取り出す。

3. 3

   2のフライパンにじゃがいも、玉ねぎをいれ両面に焼き色をつける。
   ベーコンをフライパンに戻し、塩麹をいれ全体を混ぜる。

4. 4

   胡椒で味を整える。