椎茸の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸 1個
- 鰹節 5g
- 醤油 小1
- みりん 小1
- ごま油 小1
作り方
- 1 しいたけを1/4にカットする
- 2 フライパンにごま油を引き、焦げないように弱火でさっと炒める
- 3 ある程度火が通ったら、醤油を加えて火を通し、最後にみりんを加えて炒める
- 4 焦げない程度に、中まで火が通ったら完成。最後に鰹節を振りかける
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つくったよレポート（1件）
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みそのみ2024/02/08 20:16
ふっくらした椎茸からジワ〜っと甘辛い味がしみ出てきて、とっても美味しく頂きました。
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