しっとりバナナマフィン レシピ・作り方
材料(6個分人分)
- バナナ 1本
- ホットケーキミックス 150g
- バター 50g
- Aさとう 50g
- A卵 1個
- A牛乳 100ml
作り方
- 1 オーブンを180℃に予熱する、溶かしバターを用意する、ボウルに潰したバナナと[A]を入れ泡立て器でよく混ぜホットケーキミックスをざるでふるい入れ溶かしバターを入れさっくり混ぜる。
- 2 マフィン生地を入れる容器に①を6割位入れる、予熱したオーブンで180℃15~20分焼く。(オーブンの機種により時間調節する)
- 3 ②を取り出しお皿に乗せて完成です。
きっかけ
ホットケーキミックスが賞味期限間近になりマフィンをつくりましたしっとり美味しかったです。
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスの生地はよく膨らむので6割程入れます、今回は6個取りマフィン型にアルミカップとグラファン紙カップを入れ使用しました。(中に入れるカップは百均で買いました、お好みでバナナは飾りに輪切り2枚乗せて焼く)
- レシピID:1730026899
- 公開日:2023/05/16
関連情報
- 料理名
- しっとりバナナマフィン
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