新玉ねぎと大根のサラダ*刻みトマトドレッシングで レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎはスライサーで縦にスライスして、水に10分程度さらす。

   

2. 2 大根は輪切りにしてこのくらい。10センチ程度です。

   

3. 3 大根は皮を剥いて、縦半分に割ってから（切りやすいので）薄切りにする。薄切りにしたものをずらして並べ、端から千切りにする。

   

4. 4 生ハムは一枚を３〜4枚に切り分けておく。

   

5. 5 千切りにした大根と、水を絞ったスライス玉ねぎをあわせ、塩小さじ1/4で下味をつける。
6. 6 5分くらいすると水気が出るので再度絞り、切った生ハムを和える。、

   

7. 7 トマトは皮ごと切る。よく洗ってから縦半分に切り、ザクザクと親指の先位の大きさにざく切りにする。

   

8. 8 トマトドレッシングを作る。
   ざく切りにしたトマトに◎の調味量を加えて混ぜ合わせる。
   食べる直前にかけるので、盛り付けまでこのまま馴染ませておく。

   

9. 9 洗ったレタスの葉を食べやすくちぎってお皿に敷き、上から生ハムを和えた新玉ねぎと千切り大根を盛り付ける。

   

10. 10 食べる直前にトマトドレッシングをかけて出来上がり！