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ごはんがススム！生姜香る厚揚げ豆腐レシピ・作り方

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約10分
100円以下

チッチとカム

スーパーで厚揚げが78円だったので副菜ではなく立派なメイン料理に！

材料（２人分）

厚揚げ豆腐: １パック

⭐紅しょうが: 15g

⭐片栗粉: 大さじ１

ごま油: 大さじ１

◆めんつゆ: 大さじ１

◆料理酒(もしくは水): 大さじ１

◆砂糖: 大さじ１

◆みりん: 大さじ１

◆しょうが(チューブ): 大さじ２

鰹節: １パック

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作り方

1

厚揚げは食べやすい大きさにきっていますが、そのまま切らずに使っても時短になります(まな板も汚れません)
2

紅しょうがはあったらでいいです(なくても可)
片栗粉をまぶして、熱したフライパンにごま油を入れて小さい塊にして両面焼きます。
焼けたら端っこのほうに寄せて、厚揚げを投入
3

◆の調味料をまわしかけて出来上がり
鰹節をかけるとおいしいです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紅しょうがが無いときは、しょうがチューブを多めに入れてください調味料を入れるときは火力マックスでジューッ！(汁飛び火傷に注意してくださいませ)

きっかけ

スーパーで厚揚げが激安だったので。最近なんでも値上げで安いものを探す癖がついてしましました(((^^;)

公開日：2023/02/13

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カテゴリ: 厚揚げ

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チッチとカムパパッとできる簡単な時短メニューを考えてます覗いてもらえると嬉しいです（＾＾）是非、見に来くださいね。みなさんのメニューも楽しみに見させて頂いています。

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