【レンジ調理】10分で完成！辛くない麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし、手でほぐし子房にわけておく。
   豆腐は角切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに水、鶏がらスープの素、醤油、すりおろし生姜、みりん、塩、鶏ひき肉を加え混ぜ、1のしめじと豆腐を加え混ぜ合わせる。
   電子レンジ600wで5分加熱する。

3. 3

   合わせた水溶き片栗粉を加えて全体に混ぜ、再度電子レンジ600wで1分加熱する。

4. 4

   仕上げにごま油を回しいれ、刻みねぎを散らす。