豚肉キャベツロール 醤油バター レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツはざく切りにして耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジで5分加熱する。
加熱が終わったら、軽く水にさらしてしぼりながら、12等分に分ける。 -
2
1で分けたキャベツを、広げた豚肉の上に置いて巻き、塩コショウをして
片栗粉を全体にまぶす。 -
3
フライパンに油をひいて、2で巻いた豚肉の巻き終わりを下にして、中火で焼く。
焦げ目が付いたら転がしながら、全体に焼き目を付ける。
醤油とバターをいれてバターが溶けたら火を止める。
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カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
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醤油バターで香ばしく焼きました。