豚バラなす楽チン レシピ・作り方

豚バラなす楽チン
  • 約10分
  • 500円前後
ロコロコママ
ロコロコママ
簡単!なすと豚バラ、レンジでチンのお料理ですー

材料(2人分)

  • 豚バラ肉 150g
  • なす 2本
  • 塩・コショウ 各少々
  • 100cc
  • Aマヨネーズ 大2
  • Aさとう ひとつまみ
  • Aすり白ごま 大1
  • Bポン酢 大3
  • Bさとう 大1/2
  • Bごま油 小3
  • Bおろし生姜 小2
  • 靑ネギ(小口切り) 適量
  • カイワレ 適量

作り方

  1. 1 なすを5mm幅輪切りにし、豚バラ肉で、はさみ、耐熱皿に丸く盛り付け、塩・コショウ各少々と酒100ccを上にふりかけ、ふんわりラップし600w5分加熱する。
  2. 2 タレは2種類作ります[A]マヨネーズ、さとう、すりごまを小鉢にいれる、タレ[B]ポン酢、さとう、ごま油、おろし生姜も小鉢に用意する。
  3. 3 ①をレンジから出しラップ外し、小口切りした靑ネギとカイワレをトッピングして耐熱皿のまま食卓へ、小皿に取り分けタレをかけて食べます。

きっかけ

まだまだ暑いので、火を使わない料理にしました。

おいしくなるコツ

なすは輪切りですが、大きさにより半月切りにする、レンジにより時間は600w5分前後します。AとBのタレ混ぜても美味しかったです。

  • レシピID:1730025889
  • 公開日:2022/09/07
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カテゴリ
豚バラ肉なす全般夕食の献立(晩御飯)
料理名
豚バラなすチン
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つくったよレポート(1件)

  • balletmom
    balletmom
    2022/10/15 19:39
    豚バラなす楽チン
    写真左です。柔らかくてとても美味しかったですU^ェ^Uレシピありがとうございます!

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