きゅうりとわかめの酢の物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
きゅうりは薄切りにして、塩もみをする。
乾燥わかめは水でもどす
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2
1のきゅうりとワカメを軽く水洗いして、絞って水気を切って、★の調味料と混ぜ合わせ、30分ほど冷蔵庫で寝かせる。
食べる時に白ごまをかけても美味しいです
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ma shimo
日本統合医学協会の薬膳検定、アーユルヴェーダ・スパイス検定1級講座受講中。食物の5つの味「酸味・苦味・甘味・辛味・鹹味」と食材の持つ身体を温める働きと冷やす働きの五性を取り入れた献立・レシピを実践中。
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