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豚ミンチでルーローハン風丼 レシピ・作り方

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めいてぃ
豚ミンチでルーローハンを作ります。大根でかさ増しします
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

豚ミンチ
200g
大根
1/4本
しょうが
１かけ
チンゲン菜
1株
温泉卵
4個
ごま油
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
酒
大さじ1
醤油
小さじ１
砂糖
小さじ1
ご飯
2合
水
50g
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作り方

  1. 1
    大根はみじん切りにする。チンゲンサイは20秒ゆでて4等分に割いておく。しょうがはみじん切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油、しょうがを入れ温める。温かくなったら豚ミンチ、大根を入れ豚肉の色が変わるまで炒める。
  3. 3
    水、オイスターソース、醤油、砂糖、酒を入れ10分煮る。
  4. 4
    器にご飯を盛り、3の肉、チンゲン菜、温泉卵をのせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根でかさましのルーローハンです

公開日：2022/02/22
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カテゴリ
豚ひき肉中華丼大根

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めいてぃ 簡単にできる 晩ご飯のおかず、息子のおやつをのせています。

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