ブロッコリーと豚バラ肉の甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯をわかしておく。小さなボウルに醤油、味噌、みりんを入れて合わせ調味料を作っておく。

2. 2

   ブロッコリーを小房に分ける。ニンニクを薄切りにする。お湯が沸いたらブロッコリーを入れ30秒ゆでる。

3. 3

   フライパンにごま油、豆板醤、にんにくを入れ、にんにくの香りがしてきたら豚バラ薄切り肉を入れ炒める。

4. 4

   肉の色が変わったら合わせ調味料を入れ絡める。ブロッコリーを入れ軽く炒めて出来上がり。