丸鶏で参鶏湯鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   丸鶏はお腹の中をよく洗いキッチンペーパーで水分をふき取っておく

2. 2

   にんじんは短冊切りする。しょうがは千切りにする。ニラは5㎝の長さに切る。

3. 3

   鍋に丸鶏、しょうが、酒、鶏ガラスープの素、雑穀米、水を入れ火をつけて20分煮る。

4. 4

   20分たったらにんじんを入れ5分煮る。

5. 5

   塩で味を整え、食べる直前にニラを入れてでき上り。