クリスマスに！簡単グリルチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 手羽元は皮目を下に置き、骨の両側にキッチンハサミで切り込みを入れて広げます。

   

2. 2 これを12本作りました

   

3. 3 今回はこのマジックソルトを使いました。他にクレイジーソルトやハーブソルトでも可能ですよ！

   

4. 4 食品用ビニール袋にいれ、マジックソルトは大さじで八分目（写真参照）、お酒を大さじ1/2入れます。味付けとしては仕上がりは薄味になります。風味をつける目的です。

   

5. 5 袋の上の方を持ち、中で肉を踊らせるように揉んで、味を全体に行き渡らせます。
   これを四時間から一晩は冷蔵庫で寝かせてください。

   

6. 6 四時間以上置いてから魚焼きグリルで焼きます。こんがりと色が付くまで焼きましょう！

   

7. 7 盛り付けます！
   全体に薄味ですので、仕上げに焼き塩を上の方からパラパラーと軽くふってください！