【釣り魚料理】チヌのチーズパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チヌを3枚におろし、柵にして、塩コショウをする。

2. 2

   1に小麦粉をまぶし、フライパンでオリーブオイルを180度に熱したところにおいて、両面を軽く焼く。

3. 3

   チヌの上に、チーズをのせ、蓋をしてとかす。

4. 4

   パン粉を振り、オリーブオイルを掬ってかけて熱を通す。