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レシピ詳細
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牛肉とごぼうの簡単♡ビビンバ風混ぜご飯☆ レシピ・作り方
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約15分
500円前後
マッカロン
根菜入りで腸に優しく、低脂肪♡
牛肉は高いですが少量で満足できます♪
ヘルシーで美味しく、そして簡単です(^^)
材料(4人分)
牛もも薄切り肉
200g
ごぼう
1本
人参
1/2本
小松菜
1袋
ごま油
小さじ1
白いりごま
適量
ご飯
丼ぶり4杯分
☆漬けダレ☆材料
しょうゆ
大さじ4
料理酒・砂糖
各大さじ2
おろしにんにく
小さじ1
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作り方
1
牛肉に☆漬けダレ☆の材料を加えて揉み込む。
ごぼうはささがきにして水にさらして、水気をきる。
人参は細切りにする。
小松菜は2㎝程の幅に切る
2
フライパンにごま油を中火で熱し、ごぼうと人参を炒める。
3
しんなりしてきたら、牛肉をタレごとと小松菜を加え、汁気がなくなるまで炒める。
4
5
ごはんと混ぜ合わせる。
6
器に盛り、白いりごまをふって完成♡
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
特にありませんがトッピングで卵黄をのけってみても◎
きっかけ
牛肉食べたいけどお高いので少量ですむ混ぜご飯にしました(^^)
公開日:2021/10/10
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関連情報
カテゴリ
牛肉薄切り
ごま油
小松菜
にんじん
ごぼう
関連キーワード
簡単
ヘルシー
子供が喜ぶ
ご飯がすすむ
料理名
牛肉とごぼうの簡単♡ビビンバ風混ぜご飯☆
このレシピを作ったユーザ
マッカロン
作るのも食べるのも大好きです! 美味しくできたお料理やスイーツをなるべくわかり易く紹介していきたいです^^*
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牛肉は高いですが少量で満足できます♪
ヘルシーで美味しく、そして簡単です(^^)