【グルテンフリー】冷やし中華【国産春雨】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料
   今回、冷やし中華のスープはスガキヤの冷やしラーメン(冷やし中華)のスープを使いました。

   

2. 2 国産はるさめを軽く洗います。(ホコリとかを落とす為)
   鍋に500ccのお湯を沸かして、沸騰したら国産はるさめを入れます。
   茹で時間は１０分ぐらい。
3. 3 春雨を茹でている間に、ハムは細切りにカニカマは裂いておきます。
4. 4 卵は、熱したフライパンに溶き卵を入れて、薄焼き卵を作ります。
   出来上がったら細切りにします。
5. 5 春雨は茹で上がったら透明になります。
   茹で上がった春雨は、ぬめりを取るために水洗いをし、しっかりと水切りをします。

   

6. 6 水切りした春雨とハム、カニカマ、卵をお皿に盛って、冷やし中華のスープをかけたら出来上がり！