皮ごと食べよう♡簡単！里芋のミートグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はしっかり洗い皮付きのまま１㎝程の厚さに切る。
   一人１個分をスキレットに並べ、小麦粉を小さじ１ずつ茶漉しなどでふりいれる。

2. 2

   ボールに合い挽き肉、ケチャップ、ウスターソースを加え混ぜる。

3. 3

   ２を１に等分に分けてのせ、広げる。

4. 4

   牛乳を大さじ２ずつ回し入れ、ピザ用チーズを等分にのせる。

5. 5

   中火にかけ、蓋をして５〜６分程蒸し焼きにする。
   里芋に竹串がスッと通れば大丈夫。

6. 6

   塩胡椒とパセリをふって完成♡