ハロウィンに!ノンバター!かぼちゃブレッド レシピ・作り方

ハロウィンに!ノンバター!かぼちゃブレッド
  • 約1時間
  • 300円前後
めいてぃ
めいてぃ
かぼちゃを使ったケーキです
甘さ控えめなのでおこさんのおやつにもおすすめです。

材料(4人分)

  • かぼちゃ 150g
  • 砂糖 60g
  • 1個
  • サラダ油 100g
  • ひとつまみ
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 薄力粉 180g
  • レーズン 50g

作り方

  1. 1 かぼちゃの種とわたをとり皮を剥いて3㎝の大きさに切る。耐熱容器に入れ600w5分加熱し、フォークでつぶしておく。
  2. 2 オーブンは180℃に予熱する。
  3. 3 ボウルに卵、砂糖、塩を入れ泡だて器でまぜる。サラダ油を入れ分離がなくなるまで混ぜる。
  4. 4 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ切り混ぜる。
    レーズンを入れ混ぜる。
  5. 5 オーブンシートを敷いたパウンド型に生地を入れる。1で剥いたかぼちゃのかわを生地の上にのせる。
  6. 6 180℃で30分焼く。

きっかけ

バターを使わないかぼちゃケーキを作りたくて作りました。

  • レシピID:1730024104
  • 公開日:2021/09/17
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