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ホクホク、市販品とは別物、手作り厚揚げレシピ・作り方

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1時間以上
300円前後

豆腐の水切りに時間をかけるだけ

材料（４人分）

絹ごし豆腐: ２丁

小麦粉: 大さじ２

揚げ油: 適量

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作り方

1

絹ごし豆腐を一口大に切って、重しをかけて冷蔵庫で一晩おく。時々、水を捨てる。
2

水切りした豆腐に小麦粉をつける
3

１８０度の油で豆腐を、こんがりするまで揚げる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水切りだけです

きっかけ

美味しく食べたいから

公開日：2021/08/26

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カテゴリ: 厚揚げ

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