ホクホク、市販品とは別物、手作り厚揚げ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 絹ごし豆腐を一口大に切って、重しをかけて冷蔵庫で一晩おく。時々、水を捨てる。
- 2 水切りした豆腐に小麦粉をつける
- 3 １８０度の油で豆腐を、こんがりするまで揚げる
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