野菜たっぷり！なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
なすを乱切りにする。
ピーマンは半分に切って種を取り。縦に6等分する。にんにくはみじん切りにする。 - 2 フライパンにサラダ油をいれなすを炒める。しんなりしたら取り出す。
- 3 2のフライパンににんにく、豚細切れを入れ豚肉の色が変わるまで炒める。
- 4 3のフライパンに2のなす、ピーマンを入れ、味噌、酒をいれ混ぜる。
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