椎茸としじみの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しじみは砂抜きしておきます。椎茸は薄切り、ねぎは小口切りにしておきます。

2. 2

   鍋に水と①の材料を入れ中火にかけます。

3. 3

   沸騰してしじみが開いたら更に2分ほど煮て、火を止めます。

4. 4

   味噌を溶かし入れて完成です。