バターなし！！いちじくマフィン レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
イチジクは皮のまま4等分する
オーブンは180度に余熱しておく。 - 2 薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルはあわせてふるう。
-
3
ボウルにサラダ油、砂糖をいれ泡だて器でよく混ぜる。
卵を加えてよく混ぜる。 -
4
２のふるった粉をいれてゴムベラでさっくり混ぜる。
少し粉っぽさが残るくらいで混ぜるのをやめ、
豆乳をいれてまぜる。 -
5
マフィン型にカップを敷き。
イチジクを1切れずついれる。その上から生地をながし、上にイチジクをまた乗せる。 - 6 180度に余熱したオーブンで20分～25分焼く
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