《エスニック風》タケノコと鳥挽肉のグリーンカレー煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あく抜き処理済のタケノコを5ml幅に薄く切る。(今回は縦四等分にしいちょう切りにしました。)

2. 2

   鍋に鳥挽肉→タケノコ→カレーペーストの順に重ねる。

3. 3

   蓋をして中火にかける。蒸気が上がったら中を一度かき混ぜて弱火にして5分。