イカと鯛の白子煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- イカ ２杯
- 鯛の白子 １パック
- 水 2カップ
- 鰹節 ひとつかみ
- 酒醤油 各大さじ１
作り方
- 1 イカは腹ワタを取り半分に切る。
- 2 白子は血合いを取り、食べやすく切る
- 3 鍋に水、鰹節、酒醤油を煮立てて、イカ、白子を入れる。
- 4 沸騰したら落とし蓋をして弱火で１０分煮る。
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