鶏胸肉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは人数分くし切りにする。鶏胸肉は、一口大のそぎ切りにし、塩こしょうをかける。

2. 2

   卵は割りほぐし、粉チーズを混ぜる。

3. 3

   1に薄力粉をまぶしてから、2の卵液をからめる。
   フライパンにオリーブオイルを中火で熱する。

4. 4

   フライパンがあたたまったら、
   鶏胸肉を並べて焼く。

5. 5

   焼き色がついたらひっくり返し、残りの卵液があったら入れる。

6. 6

   少し火を弱め、フライパンをして焼く。火が通ったら完成。