ニシンと白子の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ニシン、白子入り ２尾
- 水 2カップ
- だしの素 少々
- 生姜のみじん切り ひとかけ
- 梅干し ２個
- 酒みりん醤油 各大さじ１
作り方
- 1 ニシンの白子を出す。ニシンを半分に切る。
- 2 ニシン、白子を湯通しする
- 3 鍋に水、だしの素、生姜、梅干しのみじん切り、酒みりん醤油、を入れて沸騰させる
- 4 ニシン、白子を入れて落とし蓋をする。蓋をして中火で１５分煮る
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