【子どもごはん】たらの角切りみぞれ煮＊* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2/3をおろし、1/3を角切りにする

2. 2

   鍋に水と調味料をすべて入れたら火にかける

3. 3

   たらと、1の大根を鍋に入れ弱火〜中火で煮る(アクが出たら取る)

4. 4

   ＊添え付けに ほうれん草やえのきなど あれば鍋に入れる
   (たらの煮出汁が染みておいしいです)

5. 5

   鱈に火が通ったら 完成＊*
   (冷ますとさらに味が染みます)